小樽燻煙さば棒寿司 10P13Feb12の詳細

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小樽燻煙さば棒寿司 10P13Feb12

焼きさば棒寿司とも、酢〆の棒寿司とも違う全く新しい「棒寿司」新鮮な魚を下ごしらえして、桜とナラのチップでじっくり4時間スモークをかけ、低温で約半日間かけて、熟成。このさばを道産米で仕上げた究極の逸品。北国、小樽の新しい味として是非、お召し上がり下さい。
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